|
Ovenschotel Met Gerookte Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak Tofu gerookt
600g aardappelschijfjes
2 appels
500g kruidenzuurkool
1 dl slagroom
zout en peper
100g geraspte kaas
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 ?C.
Bereidingswijze: Kook de aardappelschijfjes in 8 minuten gaar.
Schil de appels,verwijder het klokhuis en snijd ze in partjes.
Laat de tofu uitlekken en snijd deze in kleine blokjes
Verdeel de kruidenzuurkool in een ovenschaal leg de plakjes
appel erop en de tofu. Bedek het geheel dakpansgewijs met
de aardappelschijfjes. Bestrooi met zout en peper. Giet de slag-
room over de schotel en bestrooi met geraspte kaas.
Plaats de ovenschotel 20 minuten in de oven tot deze goudbruin
gegratineerd is en door endoor warm.
|
|
|